Coffret de Fleurs Cristallisées (Boîte bouquet)

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Le bon goût des fleurs de Provence

Laissez-vous charmer par ce petit plaisir d’antan qui sent bon les parfums de la Provence : les fleurs cristallisées 🌸!
Ce coffret gourmand plein de délicatesse ravira petits et grands et vous fera découvrir les arômes typiques de fleurs et de plantes du Midi. Au programme dans ce coffret : rose, mimosa, menthe et violette, qui vous promettent une explosion de saveurs en bouche. Cet assortiment de fleurs cristallisées est Made in Provence. Il a été préparé artisanalement dans nos ateliers à partir de fleurs et de feuilles fraîchement cueillies puis cristallisées dans du sucre.

Les fleurs cristallisées, une spécialité provençale

Les fleurs cristallisées sont nées à Grasse, la capitale historique du parfum, où les fleurs sont récoltées aux premières heures du jour. Au XIX ème siècle, la fameuse violette cristallisée de Tourrettes-sur-Loup apparaît, puis suivront tous les arômes de la Côte-d’Azur. Pendant la cristallisation, le sucre et la fleur fusionnent pour donner un bonbon de fleur qui se déguste en accompagnement d’une boisson chaude ou pour décorer vos desserts. Comble de la délicatesse, une pétale de rose cristallisée dans une coupe de Champagne… 🌹

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

L’Épicerie de Provence

100 g

159.5 €/kg

Rose, sucre, pétales de roses, gomme arabique, arôme, colorant E122

Violette, sucre, fleurs de violettes, gomme arabique, arôme, colorants E102 et E122

Menthe, sucre, feuilles de menthe, gomme arabique, colorants E132et E102

Mimosa, sucre, glucose, gomme d’acacia, graines naturelles, arôme, colorant E102

 

Traces Possibles de fruits à coque, moutarde, sésame, lait, soja, gluten, sulfites

feuilles de menthes :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. Énergie : 1642 KJ / 386 kcal, matières grasses : 0.04 g  dont acide gras saturés : 0.04 g, glucides : 96 g dont sucres 96 g, protéines : 0.46 g, sel : 0.090 g.

fleurs de violettes :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. Énergie : 1642 KJ / 386 kcal, matières grasses : 0.04 g  dont acide gras saturés : 0.04 g, glucides : 96 g dont sucres 96 g, protéines : 0.49 g, sel : 0.090 g.

pétales de roses :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit non préparé. Énergie : 1642 KJ / 386 kcal, matières grasses : 0.04 g  dont acide gras saturés : 0.04 g, glucides : 96 g dont sucres 96 g, protéines : 0.46 g, sel : 0.090 g.

perles de mimosa :

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de produit non préparé. Énergie : 1631 KJ / 390 kcal, matières grasses : 0.1 g  dont acide gras saturés : < 0.1 g, glucides : 98 g dont sucres 97 g, protéines : 0.2 g, sel : 0.037 g.

Idéal en finition pour décorer vos desserts (coupes glacées, crèmes, gâteaux, salades de fruits frais....) dans une coupe de Champagne, avec le thé ou le café. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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