Brookie : mi-brownie mi-cookie

Vous hésitez entre un brownie et des cookies ? N'hésitez plus et découvrez le brookie.


Ingrédients

 Pour le brownie

 Pour le cookie

 Préparation

 La pâte à cookies

Préparez la préparation à cookies comme indiqué sur le produit : il suffit de battre le beurre avec les oeufs et de rajouter cette mixture au mélange à cookies. Placez au frais 20 minutes.

 Préparez la pâte à brownie

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez le brownie en faisant fondre le chocolat contenu dans la bouteille avec le beurre. Versez le reste du contenant dans un saladier, ajoutez le chocolat fondu, mélangez et c'est prêt.

Assemblage

Versez la préparation pour brownie dans un moule rectangulaire. Ajoutez sur le dessus la pâte à cookies en petits morceaux ou en un rectangle de pâte que vous étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie entre 2 morceaux de papier sulfurisé.

Enfournez 20 minutes, et laissez refroidir au moins 30 minutes avant de démouler. Se déguste tiède ou froid.

 

© Céline des Pépites de Noisette

 

 

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