Préparation à base de Vinaigre et de Pulpe de Figue

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Un vinaigre qui donne le meilleur de lui en accompagnement d’un salade verte aux pignons et copeaux de parmesan….

L’Épicerie de Provence

20 cl

42.5 €/L

Ingrédients : vinaigre cristal 8% d’acidité 41 %, pulpe de figue de Sollies 41 %, sucre , épaississant: pectine de pommes. Marine 16/03/18 Excellent dans les vinaigrettes, pour déglacer viandes, foies de volaille, cailles rôties et foie gras poêlé. 

Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, sulfites, soja, tenir au sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml. Énergie : 353 KJ / 83 kcal, matières grasses : 0.10 g dont acide gras saturés : 0.02 g, glucides : 16.3 g dont sucres 15.8 g, protéines : 0.60 g, sel : 0.010 g. marine 16/03/18

Fameux sur une salade verte aux pignons et copeaux de parmesan. En condiment : avec les viandes froides, pâtés et terrines. Bien refermer et conserver au frais après ouverture.

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