MILLESIME CHOCOLAT REPUBLIQUE DOMINICAINE BIO* NOIR 75%- NOISETTES Tablette de 70 g

Ces fèves proviennent de la coopérative Öko Caribe qui a perfectionné l’art de travailler avec de petits agriculteurs dans la région de San Fransisco de Macoris.  Non loin de l’océan Atlantique, ce terroir est situé entre des chaînes montagneuses au nord et la vallée de Cibao au Sud. Gualberto et Adriano livrent des fèves d’exception aux notes profondes de caco et de fruits rouges.

Millésime