Mélange Pour Préparation Rhum Arrangé “Antilles”

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Toute la saveur des Antilles dans un sachet !

Mettez l’apéritif à l’heure antillaise grâce avec ce mélange pour rhum arrangé ! Direction les îles ensoleillées 🏝 grâce à ses notes épicées et ses saveurs d’orange et de citron qui sublimeront un bon rhum blanc de la Guadeloupe. Pour renforcer le goût citronné des écorces d’agrumes, nous avons ajouté à ce mélange des tiges de citronnelle 🍋 et des feuilles de bigaradier 🍋🍋. Des épices chaleureuses se chargent d’adoucir ce mélange, qui transformera à lui seul le plus banal des apéros en soirée sous les tropiques !

Un mélange, plusieurs utilisations

Une fois le mélange pour rhum arrangé Antilles ajouté au rhum blanc, laissez macérer un mois, ou plus si vous voulez obtenir une saveur fruitée intense. Vous pourrez ensuite consommer ce rhum arrangé tel quel, ou bien l’incorporer dans tous vos cocktails à base de rhum 🥃🍹. Mais c’est en cuisine que votre rhum épicé-fruité vous étonnera le plus. Utilisez-le par exemple pour flamber une belle langouste parfumée à la vanille ou pour parfumer de délicieux babas 😋… Saveurs des îles garanties !

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

MÉLANGE ANTILLES (agrumes) SACHET-dose 18 g pour 70 cl de rhum

18 g

386.11 €/kg

Citronnelle de Thaïlande, écorces d’orange 26,5 % et de citron 13,2 %, cannelle, badiane, fèves de tonka, feuilles de bigaradier, sureau, clou de girofle, cardamome.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, soja, sulfites.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé :
Énergie : 627 kJ / 150 kcal ; Matières grasses : 3.5 g dont Acides gras saturés : 1.5 g ; Glucides : 25 g dont Sucres 5 g ; Protéines : 3 g ; Sel : 0.375 g

Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Peut se conserver plusieurs mois à température ambiante. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St- Jacques).

Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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