Mélange Pour Préparation Cocktail “Pastis”

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19,95 

Le mélange des amateurs de pastis !

Si vous êtes fada de pastaga, ce mélange pour cocktail est pour vous ! Grâce à lui, vous pourrez réaliser votre propre pastis artisanal, à déguster bien frais à l’ombre du cabanon 🏖. Chez Quai Sud, on l’adore, car c’est un peu de notre terre provençale que l’on retrouve à chaque gorgée. Anis, fenouil, réglisse… Ce mélange pour « petit jaune » mettra tous vos apéros à l’heure du Midi ! Sortez les boules de pétanque, débouchez votre belle carafe de pastis et savourez en mode tranquille. Ecoutez… vous entendez les cigales ?

Le Pastis version Quai Sud

En provençal, pastis signifie bouillie, ou mélange… Pas étonnant donc que Quai Sud vous propose son propre mélange du mélange 😉. Nous avons respecté à la lettre la recette originale du pastis traditionnel, qui contient de l’anis, de la badiane et du réglisse, ainsi qu’une plante bien du Sud : le fenouil. Une petite pointe d’arôme caramel pour la couleur jaune, et votre mélange pour pastis, préparé avec amour dans nos ateliers de Signes, est prêt ! A déguster après macération dans un alcool à 40°C puis dilué dans de l’eau bien fraîche.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

PASTIS, Mélange pour Cocktail, CARAFE COCKTAIL (verre recyclé) 1 L - 150 g -dose pour 70 cL d'alcool de fruits

150 g

133 €/kg

Sucre de canne, anis 12,5 %, fenouil, réglisse 7,5 %, badiane, arôme naturel goût caramel, agent troublant : E414, E445.

Traces possibles de fruits à coques, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit non préparé :

Énergie : 1422 kJ / 340 kcal ; Matières grasses : 2.5 g dont Acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 77 g dont Sucres 61 g ; Protéines : 3 g ; Sel : 0.025 g

Faites macérer avec 70 cL d’alcool pour fruits à 40° pendant 48 heures. Filtrez. Servez allongé avec de l’eau bien fraîche (1 volume de pastis pour 5 volumes d’eau) et des glaçons.

Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

 

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