Box Barbecue

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Les ingrédients essentiels d’un barbecue gourmand

Quand l’été arrive, les barbecues aussi ! Pour de mémorables barbecues en famille ou entre amis, Quai Sud a créé une Box Barbecue pour préparer le plus délicieux des repas. Dans notre box joliment décorée se cachent des gourmandises épicées qui relèveront avec punch toutes vos préparations grillées . Vous deviendrez très vite le roi ou la reine des grillades épicées avec tous ces ingrédients essentiels pour préparer le plus savoureux des barbecues. Sortez le tablier et le charbon de bois , aujourd’hui c’est barbecue au déjeuner et au dîner !

Que contient notre Box Barbecue ?

Plein de gourmandises salées se sont invitées dans notre Box Barbecue pour vous aider à concocter de bons petits plats :

  • Notre délicieux mélange d’épices pour barbecue, à parsemer sur vos plats ou pour relever vos marinades,
  • La moutarde au piment d’Espelette C’est Français, la meilleure alliée des vinaigrettes et des côtes de bœuf,
  • Le sirop de thym bio de l’Epicerie de Provence, pour glacer des légumes grillés,
  • Du sel fumé au bois de hêtre, idéal pour relever viandes, légumes et poissons,
  • La sauce Chipotle légère de Kankun, pour apporter une chaleur toute mexicaine à vos plats d’été .

Et maintenant… A table !

BOX BARBECUE contenant Épices BBQ (boite 50 g), moutarde piment d’Espelette (pot 180 g), sirop thym bio (25 cL), sel fumé (shot 60 g), sauce middle chipotle (15 cL)

Autres conditionnements

Épices Barbecue (50g) : poudre de cumin, de coriandre, de paprika, moutarde, poivre de la Jamaïque, sucre de canne, thym, piment de Cayenne, sel fin, arôme (fumé).

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites.

Moutarde Piment d’Espelette (180g) : moutarde 93 % (eau, graines de moutarde (France et Canada), vinaigre d’alcool, sel.), poivrons rouges, piment d’Espelette AOC moulu 1,8 %, curcuma.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Sirop de Thym Bio (25cl) : sucre de canne*, eau, infusion* (eau, thym* 0,4 %), acidifiant : acide citrique.* issus de l’agriculture biologique.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, soja, sulfites.

Sel Fumé (60g) : sel de mer non raffiné des marais salants de la mer Méditerranée fumé au bois de hêtre.

Sauce Middle Chipotle (15cl) : piment chipotle (26%), purée de tomate, eau, jus de citron, sel, sucre, huile de tournesol, épices mexicaines (ail, oignon), épaississant (gomme xanthane).

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g.

Épices Barbecue (50g) : Énergie : 1213 KJ / 290 kcal. Matières grasses : 13 g dont acide gras saturés : 1 g. Glucides : 39 g dont sucres 14 g. Protéines : 4 g. Sel : 3.425 g.

Moutarde Piment d’Espelette (180g) : Énergie : 628 KJ / 150 kcal, matières grasses : 12 g  dont acide gras saturés : 1 g, glucides : 5 g dont sucres 3 g, protéines : 7 g, sel : 6.125 g.

Sirop de Thym Bio (25cl) : Énergie : 1758 KJ / 420 kcal, matières grasses : 0 g dont acide gras saturés : 0 g, glucides : 105 g dont sucres 105 g, protéines : 0.2 g, sel : 0.125 g.

Sel Fumé (60g) : NS

Sauce Middle Chipotle (15cl): Calories : 29 kJ / 122 kcal. Lipides : 0 g Saturés : 0 g ; Glucide : 5 g ; dont sucre : 2,2 g ; Protéines : 1 g ; Sel : 2 g

Épices Barbecue (50g) : À parsemer sur toutes vos grillades mais aussi sur les pommes de terre sautées, les épis de maïs grillés, le saumon, etc.!Idée marinade : préparez un mélange d’épices “Barbecue”, d’huile (arachide, olive) et de jus de citron. Enduisez les morceaux de viande. Laissez mariner 1 h avant la cuisson. Bon appétit !

Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Moutarde Piment d’Espelette (180g) : Accompagne et relève les viandes, sauces et vinaigrettes. Idéal avec les grillades. Conserver au frais après ouverture.

Sirop de Thym Bio (25cl) : sirop à l’eau , Cocktail alcoolisé et non alcoolisé, infusion glacée ou chaude, complément culinaire (cuisine & pâtisserie), boisson et smoothie détox/énergétique… Un dépôt naturel peut se former, agiter avant emploi.
Conserver à l’abri de la lumière
Tenir au réfrigérateur après ouverture.

Sel Fumé (60g) : Partiellement fumé au feu de bois de hêtre, il donne une note “fumé” unique aux crudités, viandes et poissons, Idéal avec des pavés de saumon. Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Sauce Middle Chipotle (15cl) : Conserver dans un endroit frais et sec, éviter tout changement brutal de température. Bien agiter avant de servir, une fois ouvert, conservez au réfrigérateur et à consommer sous 4 semaines.

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