70 cl weißen Rum in der Flasche geben, rühren und 48 Stunden ziehen lassen. Filtrieren und fertig. Servieren nach Ti'punch Art mit einer Limonen-Scheibe oder als Long Drink mit Säfte oder Mineralwasser.
Varianten: ideal um Desserts zu verfeinern wie Obstsalat, flambierte Bananen, Crêpes, Canelés, Babas aber auch in Marinaden (Meeresfrüchte, Hühnerfleisch...).
Ein paar Teelöffel Zucker auf eine flache Untertasse streuen. Den Glasrand mit Zitronensaft anfeuchten und den Glasrand, horizontal in dem Zucker drehen, bis eine Schicht Zucker haften bleibt. Dann das Glas mit Ihrem Lieblingscocktail füllen.
Vor Licht und Feuchtigkeit schützen.
Mögliche Spuren von Nüssen, Gluten, Senf, Sesam, Milch, Sulfite, Soja.