Bastelset „Mein hausgemachter Senf“

Kit mit braunen Senfkörnern 100 g + Apfelessig 10 cl + Gewürzmischung für Fleisch 7 g + Gewürzmischung für Fisch 3 g + 1 leeres Keramikglas.

Gewürze & Co

E& CO SENFHERSTELLUNGSSET mit 100 g braunen Senfkörnern + 10 cL Apfelessig + 7 g Fleischgewürzmischung + 3 g Fischgewürzmischung + 1 Keramiktopf

Braune Senfkörner (100g)

Gewürzmischung für Fisch (3g): Dill, Estragon.

Gewürzmischung für Fleisch (7g): Espelette-Pfeffer, Paprika.

Apfelessig (10 cl): Apfelessig (5 %) Säuregehalt, Konservierungsmittel: Natriumsäuresulfit.

Mögliche Spuren von Nüssen, Senf, Sesam, Soja, Sulfiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Apfelessig: Energie: 24 kJ / 6 kcal; Fett: 0.1 g davon gesättigte Fettsäuren: <0.1 g; Kohlenhydrate: 0.6 g davon Zucker 0.2 g; Eiweiß: 0.4 g; Salz: 0.02 g.
Braune Senfkörner.
FLEISCHMISCHUNG:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Energie: 1297 KJ / 310 kcal

Fett: 7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1.5 g

Kohlenhydrate: 48 g davon Zucker 8 g

Proteine: 11 g

Salz: 0.087 g

FISCHMISCHUNG:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

Energie: 711 KJ / 170 kcal

Fett: 5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g

Kohlenhydrate: 27 g davon Zucker 1 g

Proteine: 7 g

Salz: 0.050 g

1/ In eine Salatschüssel Senfkörner, Apfelessig und Wasser geben. Mischen und 24 Stunden an der frischen Luft quellen lassen.

2/ Honig, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

3/ Alles in einen Mixer geben.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.