Vom 16. bis 27. Mai 2023 zeigt das Kino während des 76. Mai eine Show an der CroisetteJahrhundert Filmfestspiele von Cannes 😎. Dies ist eine Gelegenheit für Quai Sud, die köstlichen Rezepte einiger der berühmtesten Filme der Kinogeschichte vorzustellen! Bringen Sie diese leckeren Rezepte mit den Produkten von Quai Sud auf den neuesten Stand und entdecken Sie alles, was Sie bei der Herstellung einer Leinwand schmecken können. Motor läuft! 📣
Kultige Kinorezepte
Bevor wir uns zum Essen hinsetzen, gönnen wir uns einen Aperitif! Wir fallen darauf herein der Mojito Gut gemacht von Penelope Cruz Rückkehr und Al Pacinos leckere Piña Colada Scarface, zwei exotische Cocktails, die Sie im Handumdrehen zubereiten können unsere Cocktailmischungen. Beim Aperitif im Kino darf natürlich auch der Martini Dry des berühmtesten Spions nicht fehlen! Eine sichere Sache, geschüttelt in einem Shaker, serviert in allen Opussen von James Bond seit 1962 🍸.
Anschließend greifen wir den Hauptgang mit einem schicken und delikaten Rezept an, dem mit Lachs gefüllten Kohl von Catherine Frot Die Aromen des Palastes, ein Film und ein Rezept, inspiriert von der Erfahrung von Mitterrands Chefkoch im Elysée. Dann probieren wir Rezepte aus legendären Filmen : Polpetti mit Tomatensauce von Clemenza in Der Pate (oder in Susi und Strolch wenn Sie eine eher romantische Seele haben) und der Eberbraten des Banketts, der jede Episode von abschließtAsterix und Obelix. Zum erneuten Besuch unsere leckeren Gewürzmischungen 😉.
Schließlich können wir es nicht übersehen zwei Wahrzeichen unserer Gastronomie und französisches Kino:
- Die perfekten Pommes Tuch (was uns bald mit einer 5 begeistern wirdJahrhundert Scheibe), zu genießen mit a Ketchup-Maison,
- Dany Boons Maroilles stoßen an Willkommen bei den Sch'tis, getaucht in ein köstliches Café Quai Sud um den intensiven Geschmack des Käses abzumildern 🧀.
Unsere Gourmet-Auswahl an Kinodesserts
Desserts nehmen in unserem Gourmet-Angebot der Filmfestspiele von Cannes einen festen Platz ein Schokoladendesserts 🍫. Feinschmeckerisch und regressiv finden wir Kakao in all seinen Formen in vielen Filmen: Forrest Gump, Chocolate, Charlie und die Schokoladenfabrik… Die Schokolade druckt den Film und wir wollen mehr 🎞!
Unter unsere liebsten Kinodesserts, wir bemerkten die Pfannkuchen mit dem Saft von Bronzed sind Skifahren für ihre Einfachheit (der Teig, der Saft und das war's) und der Rum Baba von Babettes Fest, ein kleines Wunder der Köstlichkeit, beträufelt mit einem Vanillesirup mit Zitrusschale 😋. Aber das Denkmal der Kinodesserts ist zweifellos die Septimius-Pyramide Grand Restaurant, eine Torte aus Windbeuteln und exotischen Früchten, die Louis de Funès auf… explosive Weise flambierte.
In diesen Desserts finden wir einen Hauch von Vanille die Zubereitung mit ebenso viel Feinheit wie Völlerei zu würzen. Und dann gibt es noch etwas der Rum, in mehr oder weniger großen Mengen (aber immer in Maßen konsumieren), um die Sache aufzupeppen. Zwei Spezialitäten, die Sie im Quai Sud finden, um ein Dessert zu inszenieren, das den Bildschirm sprengt.
Wir machen ein Netz: Was essen wir?…
Filmfestspiele von Cannes oder nicht, wenn Sie sich entscheiden, sich eine Leinwand zu machen, ist das immer dabei ein kleiner Snack, nur um den Film noch besser zu machen. Zuerst machen wir es uns gemütlich. Das ganze Jahr über in einem dunklen Raum, mit einem Berg salzigen oder süßen Popcorns ganz nach Ihren Wünschen, oder Chips . Das Kino, es knirscht!
Im Sommer wird es lässig im Open-Air-Kino im Stil des Cannes-Festivals gespielt. Wir spannen ein Laken am Ende des Gartens aus, holen den Overheadprojektor heraus 📽 und machen ein Picknick vor einem Kinosaal: Meeresfrüchte-Terrine und knuspriges Baguette, Eis und zum Abschluss der letzten Sitzung eine gute heiße Schokolade und Marshmallows, Atmosphäre Campingplätze...
Und auf der Kinokarte?… Wir beraten Feinschmecker Julie & Julia, ein wenig bekannter Film mit Amy Adams und Meryl Streep. Julie gibt sich ein Jahr Zeit, um die 524 französischen Rezepte im Nachschlagewerk von Julia Child zu kreieren, einer Amerikanerin, die in den 50er Jahren im mythischen Cordon Bleu in Paris das Kochen lernte. Ein Film, der auf humorvolle Weise den wahrscheinlichen Ursprung des Rufs unserer Gastronomie erklärt in den USA, mit eher komischen kulinarischen Momenten!
Und zum Abschluss des kulinarischen Festivals von Cannes darf sich die Familie ein Denkmal der Zärtlichkeit und visuellen Unterhaltung nicht entgehen lassen: Ratatouille 🎬…
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