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Vinaigre français #35 Gabriel & ses abeilles

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#35 Gabriel & ses abeilles. Vinaigre Figue-Miel
225 g
49,75 € le kilo

Ingrédients : vinaigre cristal 41% (8% d’acidité), pulpe de figue de Sollies (41%), miel 2 %, sucre, pectine de pomme.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml. Énergie : 353 KJ / 83 kcal, matières grasses : 0,0 g dont acide gras saturés : 0 g, glucides : 16,3 g dont sucres 15,8 g, protéines : 0.6 g, sel : 0.00 g.
Gabriel et ses abeilles aiment tellement le miel, qu'ils en mettent de partout, dans les vinaigrettes, en condiments avec les viandes froides, ou bien encore pour déglacer des foies de volaille, des cailles rôties ou du foie gras poêlé. D'ailleurs Gabriel raffole de la salade verte aux pignons et copeaux de parmesan que lui prépare sa maman tous les weekend.Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, sulfites, soja.

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