Épicerie sucrée Préparations pour gâteaux

Préparation pour Canelés

Disponibilité : Produit en stock

Prix normal : 9,95 €

Special Price TTC 6,97 €

Confectionnez vos canelés en un tournemain !
400 g
24,88 € le kilo

Ingrédients :  sucre demerara, farine de blé (gluten), sucre de canne, arôme (vanille). 

Préparation pour une vingtaine de canelés :  à ajouter : 65 cl lait, 3 œufs + 3 jaunes d'œufs, 40 g beurre, 1 bouchon de rhum (optionnel). Verser le mélange dans un saladier et ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs. Mélanger. Dans une casserole, faire faire chauffer le lait avec le beurre. Verser ce mélange dans le saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réserver 2 heures au réfrigérateur. Préchauffer le four à 270°c (th. 9). Remplir les moules aux 2/3. Enfourner 5 minutes à 300°c (th. 10) puis baisser le four à 180°c (th.6) et laisser cuire 1 heure en surveillant la cuisson.

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de

Énergie : 1549 KJ / 370 kcal

Matières grasses : 0.3 g  dont acide gras saturés : 0.1 g

Glucides : 86 g dont sucres 62 g

Protéines : 4 g,

Sel : 0.062 g

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