Herzhafte Feinkost Salzsorten aus der ganzen welt

Das Salzbrett aus Himalaya

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Praktisch und sehr originell, mit dem Salzbrett kann man salzen, schneiden und kochen.
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Zutaten: Steinsalz aus Pakistan. Das Salzbrett, aus den Minen in Pakistan am Fuß des Himalayas, ist 100% natürlich. Es besteht aus Steinsalz, die durch das Abtrocknen von Meeren vor 250 Millionen Jahren entstanden ist.

Als Schneidebrett: Praktisch, mit dem Salzbrett kann man gleichzeitig Gemüse schneiden und salzen.

Als Kochstein: Das Salzbrett kann im Ofen aufgewärmt werden (1 Stunde auf 250°C). Achten Sie bitte darauf, dass das Aufwärmen langsam voran gehen muss, um das Brett nicht zu beschädigen. Einmal warm, können Sie es als Kochstein benützen (bitte kein Fett für das Kochen dazu geben!). Seien Sie vorsichtig und legen Sie das heiße Brett auf einen Untersetzer, damit Sie Krabben, Jakobsmuscheln, feine Fisch- oder Fleischscheiben, geschnittenes Gemüse oder Eier braten können. Das Brett sollte bis ca. 30 Minuten warm bleiben.

Als Servierplatte: mit seinem Edelstein-Aussehen ist das Salzbrett ideal als elegante und gleichzeitig natürliche Servierplatte. Es kann bei normaler Temperatur oder gekühlt (1 Stunde vorher im Kühlschrank lagern) zum Servieren von Käse, Salaten, Carpaccios, Sushi oder Sashimi benützt werden.

Zu wissen: Jedes Brett ist ein natürliches Unikat. Farbänderungen oder Entstehung von kleinen Rissen sind mit der Abnutzung völlig normal. Wenn das Brett zu dünn zum Kochen geworden ist (weniger als 2 cm dick), können Sie es in Stücke brechen und das Salz mit einer keramische Reibe für Ihre Küche weiter verwenden.

ACHTUNG: Für die Reinigung des Brettes kein Spülmittel benutzen, das Brett niemals in die Spülmaschine geben oder eine lange Zeit im Wasser stehen lassen! Das warme Brett nicht in kaltes Wasser geben.

Reinigung: Warten Sie bis das Brett abgekühlt ist und reinigen Sie es unter fließendem Wasser mit einem Schwamm und anschließend trocken lassen. Das Salz ist ein natürliches antibakterielles Mittel.

Vor Licht und Feuchtigkeit in der Original-Verpackung schützen.

Mögliche spuren von Nüssen, Gluten, Senf, Sesam, Milch, Eier, Sulfite, Soja.

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